Friday, January 28, 2011

almond london utk makteh... tq..


fuhhhh... lega cek oi...
siap pun biskut almond london yg makteh tempah ni...
esok nak kirim kat mokde ( mokde nk balik kmpg).. tolong hantar ke jengka....
kawan makteh nak b4 raye cina...

alkisah nye mama ni bebisnes biskut raye... dah 4 tahun kot...
makteh la yg x penah mis sokong bisnes mama... tiap2 tahun..
abih makteh promote kawan2 suh beli... gigih menolong..!!
padehal betimbun2 lg kuih org lain yg makteh tolong jual kan time raye tu....
so kuih almond london n tart nenas harus beli yg mama punye...
biskut jenis lain baru dr stokis lain... hehehehe...

selalunye tempahan paling byk dari customer papa.. 2nd baru dr makteh...
tempahan dr dua2 org ni ribu riban la... alhamdulillah...
tahun lepas mama dah ade pembantu yg di upah la.. "makndak"... tq
tq papa n makteh... byk betol jasa utk bisnes mama...
sale bahagian mama???.. emmm kawan2 mama kurang nk beli...
kawan2 mama semua terer buat biskut sendiri... ;-)

tp ape2 hal pun mama kena berterima kasih kat jiran mama..
"Kak Ti".. jiran masa dok Sg.Isap dlu.... mmg x kedekut ilmu bg resepi2 biskut...
susah nak cari org cam ni.. padahal kak ti ni bisnes kuih raya gak..
siap ajak mama dtg rumah dia, ajar cara nak buat dgn betol nih!..
baik kan kak ti ni... siap suh mama bebisnes..
ingat lg kak ti ckp kt  mama.. bila mama tanya.. knp nak ajar mama plak?
".. rezeki Tuhan yg bagi Ros ( nama glamer mama)..
 kita pandai pun Dia yg bagi... doh bakpe nok kedekut sgt..."
... ya betol sgt kak ti..  TQ..TQ...TQ...

okla.. ni mama ade sediakan gambar proses nak jadikan biskut ni..
1st...khas utk makndak.. hikhik..
 sbb makndak je yg konpem bace blog mama.. kahkahkah..
2nd... utk anak2 mama bila dah besar nanti... InsyaAllah...


 bentuk kan seperti buah kana.. bujur2 gitu...
dalam tu isi la kacang almond... mama isi sebiji, x belah pun..
biskut ni x kembang.. so bleh letak rapat2

 panaskan dlu oven 170 'c..
bakar selama 20 minit...

 hasil yg dh siap dicelup cokelat...
tunggu sejuk dlu baru celup cokelat...

haa ni utk makteh... 200 biji..
walau pun sikit.. mama ambik masa 3 hari nak siap kan..
siang mmg xde masa nak buat.. malam je bleh...
emmm.. papa cakap cari duit mane ade yg senang..
papa lagi susah... ye papa.... mama dah lama tau...!

bahan-bahan:
250gm buttercup
400gm tpg biskut (tpg gandum pn bleh)
100gm conflakes (diblend halus)
2 biji kuning telur
1 cawan gula halus
1 sudu kecil emplex (perangup biskut)
1 sudu esen vanila
coklat masakan (utk saduran/celup)

cara:
- blender conflakes hingga betol2 halus
- putar butter, kuning telur, gula, emplex, esen hingga kembang
- kemudian masukkan tepung+conflakes (gaul doh sebati)
* utk saduran - cairkan coklat dgn sedikit minyak/planta ( sesudu minyak )



p.s: homework abang betambun.. byk nye la... mentang2 la CNY ni cuti seminggu.. adesss teacher.. hangwat banyok laguni.. camna kami nk pi jalan2... hukhukhuk.. CNY ni papa ajak jalan Langkawi.. mama cam malas nak gi.. tgk la cam ne nanti...


No comments: